Vitamin C je najbolj znan vitamin, imenovan tudi askorbinska kislina. Ta vitamin je topen in pomemben pri tvorbi kolagena. Deluje antioksidativno in je ključnega pomena pri krepitvi imunskega sistema. Vitamin C pomaga pri tvorbi kolagena, ki prispeva k normalnemu delovanju krvnih žil. Spodbuja tudi delovanje kolagena za boljše delovanje kosti in kože. Vitamin C je potreben za biosintezo kolagena, zato ga najdemo v številnih kozmetičnih izdelkih.
Študije so pokazale, da vnos vitamina C s hrano in dodatki preprečuje tveganje za koronarno srčno bolezen. Dokazano je, da vitamin C preprečuje bolezni, povezane s staranjem, degeneracijo makule mrežnice in sivo mreno, ki so osrednji vzroki za izgubo vida.
Večina živali lahko vitamin C sintetizira sama, ljudje pa smo izjema in moramo vitamin C zaužiti s hrano. Živila, ki so bogata z vitaminom C, so sadje in zelenjava. Priporočeni odmerek vitamina C je 200 mg, v zimskih mesecih in obdobjih viroz pa je lahko dnevni odmerek tudi do 1000 mg. Izvleček šipka deluje kot naravni antioksidant in skrbi za zdravje dihal, blagodejno deluje na prebavila, krepi imunski sistem ter naravno odpornost (on hold botanicals). Šipek nudi podporo urinarnemu traktu in ledvicam (on hold botanicals). Šipek ima izjemne učinke tudi na kožo, splošno počutje, sklepe, cirkulacijo in delovanje telesa ter je resnično izjemen dar naše mati narave (on hold botanicals).