Mit Vitamin D zu besserer Stimmung

Vitamin D ist äußerst wichtig für unsere Knochen und Zähne. Warum? Die wichtigsten Mineralien für die Erhaltung gesunder Knochen sind Kalzium und Phosphor, und Vitamin D hilft unserem Körper, diese wichtigen Mineralien aufzunehmen.

In den kälteren Jahreszeiten und in der Übergangszeit mit deutlichen Temperaturunterschieden ist es umso wichtiger, unser Immunsystem zu stärken. Im Kampf gegen Infektionen und Krankheiten können wir den Körper auch mit Vitamin D unterstützen.

Wie sieht es mit dem Einfluss auf unser psychisches Wohlbefinden aus? Niedrige Vitamin-D-Spiegel können mit Depressionen und Angstzuständen in Verbindung gebracht werden. Vitamin D hilft unserem Körper nämlich bei der Produktion von Neurotransmittern. Einer davon ist Serotonin, das für unsere Stimmung sehr wichtig ist.

Die große Mehrheit der Erwachsenen ist sich gar nicht bewusst, dass sie einen Mangel an diesem Vitamin hat

Die Zahl der Menschen, die einen Vitamin-D-Mangel haben, ist beträchtlich. Es ist nämlich sehr schwierig, es nur über die Nahrung oder durch Sonnenbaden zu bekommen. Wahrscheinlich haben Sie beim »Sonnenbaden« im Frühling schon einmal an Vitamin D gedacht. Wenn ja – liegen Sie richtig.

Die Sonne ist zwar eine ausgezeichnete Möglichkeit, Vitamin D zu gewinnen, aber leider können wir durch das Sonnenbaden keine ausreichende Menge gewinnen, vor allem nicht in unserer Klimazone.

Hier wird nämlich nur von März bis Oktober genügend Vitamin D produziert. Außerdem müssten wir uns dreimal pro Woche der Sonne aussetzen, wenn wir den Bedarf an Vitamin D decken wollten. Dies würde natürlich nur geschehen, wenn wir dabei keinerlei Schutz bzw. keine Sonnencreme verwenden würden.

Eine solche Aussetzung der Sonne ist aber andererseits nicht empfehlenswert, da sie zu Hautkrankheiten führen kann.

Die Menge an Vitamin, die unser Körper produziert, wird auch von bestimmten Faktoren beeinflusst. Menschen mit dunklerer Haut können möglicherweise nicht so viel Vitamin D aus Sonnenlicht produzieren wie Menschen mit heller Haut. Ein wichtiger Faktor kann auch das Alter sein, da unser Körper mit zunehmendem Alter weniger effizient bei der Produktion von Vitamin D wird.

Für übermäßiges Sonnenbaden werden wir uns also nicht entscheiden, wie sieht es aber mit der Aufnahme von Vitamin D über die Nahrung aus? Eine bestimmte Menge an Vitamin D können wir über die Nahrung aufnehmen. Gute Vitaminquellen sind beispielsweise fettreiche Fische wie Lachs und Thunfisch sowie angereicherte Lebensmittel wie Milch und Getreide.

Wir müssen diese Lebensmittel auf jeden Fall in unsere Ernährung aufnehmen, aber für eine ausreichende Vitamin-D-Zufuhr wird dies nicht ausreichen. Um dies zu erreichen, müssten wir jeden Tag ein großes Stück Lachs essen, wodurch wir auf andere Weise unsere Gesundheit gefährden würden.

Zum Schutz der Knochen benötigen wir täglich 800–1.000 Einheiten D-Vitamin, was 20–25 mcg D-Vitamin entspricht.